ペルー マチュピチュ200g
カテゴリ:
生産地域 クスコ県キリャバンバ市
品種 ティピカ、カツーラ、カチモール、ブルボン
標高1,500 - 2,100m
JAS有機認証
精選方法 伝統的な発酵水洗
¥2,200 (税込)
種類
豆 200g
数量
1
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ペルーはアンデス山脈を境に太平洋岸性の気候とアマゾン川流域の熱帯性気候の影響を受けた特殊性気候に位置し、1,200m以上の高い標高の地域が広くあり、コーヒー豆を栽培するのに最適な土地です。
じっくり育ったこのコーヒーは、豊かなコクとドライプルーンのような爽やかな後味があり、酸味と苦味のバランスもGOOD!
また、果実味に満ちたフルボディのカップテイストは印象深い味わいとなっております。
珈琲産業は、90年代後半からは国の主要産業として2番目に多い輸出品目となっています。
標高1,000m以上の場所で栽培されるものは品質も高く、伝統的な発酵水洗方式で100%天日乾燥される中で、選定肥料の使用や丁寧な収穫等、地域全体の品質向上に努めています。
是非、安心で自然にも優しいコーヒーを皆で楽しみましょう!